Il laboratorio RheoLab si occupa essenzialmente del comportamento dei fluidi complessi, di sistemi come sospensioni, soluzioni micellari e non, polimeri ad architettura complessa; esegue misure di viscosità e viscoelasticità, di transizioni di fase. Il laboratorio svolge indagini reologiche sul comportamento dinamico dei sistemi complessi in regime lineare e non lineare. Interesse principale è comprendere le relazioni tra microstruttura e risposta macroscopica, in modo da poter ‘progettare’ la morfologia ed ottenere la risposta reologica voluta, (in flusso ed in equilibrio).